Biznes
Sukces tej firmy to efekt nieustannego doskonalenia, uczciwej pracy i jakości, którą od lat doceniają najbardziej wymagające rynki w Europie.
Pozycja firmy ULMER S.K.A. na rynku to efekt wieloletniej pracy i doskonalenia zawodowego, mających na celu osiągnięcie najwyższej jakości zamrożonych owoców, docenianych przez najbardziej wymagające rynki w Europie. W 1994 roku śp. Paweł Ulmer - inżynier technologii żywności - podjął decyzję o wybudowaniu chłodni w Starym Zadybiu (obecnie wieś w województwie lubelskim). W niewielkim zakładzie owoce sortowano ręcznie, z przeznaczeniem dla zagranicznych odbiorców hurtowych.
Obecnie firma jest partnerem marek spożywczych z całego kontynentu. Zatrudnia 160 wykwalifikowanych pracowników i realizuje zamówienia na poziomie 20 tysięcy ton mrożonek w różnorodnych opakowaniach i o różnych gramaturach.
Ulmer od początku działalności ściśle współpracował z krajowymi producentami rolnymi, którzy byli w stanie dostarczać owoce spełniające wymagania bezpieczeństwa żywności. Flagowy produkt - malina, wpisana w logo firmy - jest znakiem rozpoznawczym wśród producentów owoców. Bazą rozwoju i wzrostu firmy stały się bezpośrednie relacje z dostawcami surowca i partnerami handlowymi, a także rodzinna atmosfera w pracy, oparta na zaufaniu i wzajemnym szacunku.
Dzięki inwestycjom w nowoczesne rozwiązania techniczne zakład jest w znacznej mierze zautomatyzowany i posiada rozbudowane systemy produkcyjne, z zachowaniem wysokich standardów higienicznych. Optyczne sortery, roboty pakujące i inne urządzenia z zakresu automatyki przemysłowej pozwalają wyeliminować potencjalne zagrożenia w całym
procesie produkcji. Wysoka jakość produktów spełnia oczekiwania zagranicznych odbiorców, z którymi Ulmer utrzymuje wieloletnie relacje - sięgające nawet dwóch dekad.
Dbałość o środowisko naturalne wiąże się z wdrożeniem rozwiązań technicznych, pozwalających na zmniejszenie zapotrzebowania na energię elektryczną poprzez odzysk ciepła technologicznego i wykorzystanie instalacji fotowoltaicznej. Wszelkie stosowane materiały opakowaniowe w cyklu produkcyjnym dobierane są z myślą o przeznaczeniu do recyklingu.
Rodzinna firma Ulmer S.K.A. dąży do zaspokajania nowych trendów konsumenckich, do stabilnej produkcji wyrobów najwyższej jakości, poprzez podnoszenie kwalifikacji załogi, inwestycje w robotyzację oraz w nowoczesne zaplecze magazynowe. Wszystkie podejmowane działania właściciela firmy służą utrzymaniu pozycji lidera w branży przetwórstwa owoców.
- Redaktor Augustyna Szczepańczyk